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Citronnade maison

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Recette indissociable de l’été, la citronnade maison rafraîchit autant qu’elle désaltère. Une boisson ultra simple à préparer avec de beaux citrons, de la menthe pour encore plus de fraicheur, de l’eau, du sucre et voilà un jus de fruits à siroter dès que la chaleur se fait sentir. Et pour ne pas tomber en rade de rafraîchissement,voici une recette de citronnade qui se conserve plusieurs jours.

recette de citronnade maison rapide avec 4 citrons 150 g de sucre, feuilles de menthe et eau

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Informations:
  • Bon marché
    Bon marché
  • Toute l'année
    Toute l'année
  • Très facile
    Très facile
  • Végétarien
    Végétarien

Recette de la citronnade maison

Un verre de citronnade, plus un transat, plus un parasol, ça sent bon les ingrédients de la recette pour un été de rêve ! Seul effort à fournir dans cette recette avant de siroter sa citronnade à gogo, constituer une bonne réserve de citron à la maison…

Ingrédients

Pour 1 litre

Ajustez les quantités :
Matériel
2 Bouteilles avec bouchons
Pour la citronnade
4 gros Citron bio
1 poignée Feuilles de menthe fraîche
80 g Sucre semoule
1.5 L Eau

Étapes de la recette

1
Terminé

Préparation rapide de la citronnade

Commencer par stériliser les bouteilles et leurs bouchons en le trempant dans une casserole d'eau en ébullition pendant 5 min, cette étape est importante pour la bonne conservation de la citronnade.

* Laver les citrons sous l'eau fraîche.
* Sans les peler, couper les citrons en 6 morceaux et les déposer dans le blender.
* Ajouter les feuilles de menthe et le sucre.
* Couvrir le mélange avec le litre et demi d'eau.
* Démarrer le blender sur la fonction turbo jusqu'à ce que les morceaux de citrons soient réduits en petits morceaux.
* Filtrer la citronnade avant de la verser dans les bouteilles à l'aide d'un entonnoir.
* Conserver la citronnade maison au frais jusqu'au moment de la servir dans des verres glacés.

Les conseils du chef :

La citronnade ainsi préparée se conserve environ deux semaines au réfrigérateur.

N’hésitez pas à déposer quelques feuilles de menthe sur la citronnade après l’avoir versée dans de grands verres à limonade ou à cocktail, c’est beau et c’est encore plus rafraîchissant.

Cette recette de citronnade peut se décliner en limonade au citron simplement en remplaçant l’eau par de la limonade.


Informations nutritionnelles

Pour 100g

98 kcal
Calories
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Avis sur la recette

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