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Smoothie framboise

Une recette de smoothie framboise alllégé et facile

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Dix minutes pour se faire plaisir avec un smoothie framboise. Réalisé à base de framboises de saison et de yaourts, c’est une boisson fruitée rafraîchissante et peu calorique. Facile à l’aide d’un blender, le smoothie framboise est encore meilleur s’il est consommé très frais.

smoothie framboise à préparer avec framboises fraîches, yaourts et sucre glace

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Informations:
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Recette de smoothie framboise

Une recette de smoothie légère, peu calorique et délicieuse à base de framboises qui fait l’occasion d’une pause rafraîchissement savoureuse. A consommer sans modération !

Ingrédients

Pour 6 verres

Ajustez les quantités :
900 g Framboises des framboises fraîches
6 Yaourt Brassés normaux ou allégés
Sucre glace selon convenance

Étapes de la recette

1
Terminé
2 mn

La préparation des framboises

Commencez par laver vos framboises. Utilisez de l'eau froide et procédez délicatement pour ne pas les abimer.

* Egouttez-les en les déposant sur un torchon ou un papier absorbant.

2
Terminé
2 mn

Mélanger framboises, yaourt et sucre glace

Mettez les framboises dans le blender et incorporez les yaourts brassés puis le sucre glace.

En fonction de vos goûts, vous pouvez ne pas mettre de sucre glace.

3
Terminé
2 mn

Le blinder rentre en action !

Mixez les framboises et les yaouts jusqu'à obtention d'une texture bien fluide. Vérifiez qu'il ne reste pas de framboises entières.

4
Terminé
2 mn

Filtrer les pépins de framboises

Selon vos préférences, filtrez ou non votre smoothie au chinois afin de ne conserver que le jus et d'extraire les pépins et la pulpe de framboises.

5
Terminé
2 mn

Présentation du smoothie

Versez votre smoothie framboise dans des coupes de présentation ou des verres puis agrémentez votre présentation en disposant quelques framboises fraîches sur le dessus.

* Dégustez votre smoothie tout de suite ou réservez-le au frais avant de le servir.

Les conseils du chef :

Le smoothie à la framboise peut être un dessert ou un encas très léger en fonction du yaourt brassé que vous utilisez. Pour encore plus de saveur, vous pouvez l'agrémenter à votre goût de menthe ciselée ou du zeste d'un citron vert.

Pour en épaissir la texture n'hésitez pas à y ajouter d'autres fruits frais telle que la banane par exemple qui se marie très bien avec la framboise et qui vous permettra d'obtenir un smoothie encore plus onctueux.


Informations nutritionnelles

Pour 100g

58 kcal
Calories
12 g
Glucides
1,2 g
Protéines
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Avis sur la recette

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