sélection des meilleures recettes de marmelade

Marmelade

La marmelade, une préparation qui conserve les fruits en morceaux à l’inverse de la confiture. Marmelade d’oranges, clémentines pour les agrumes, pêches, kiwis, fraises ou encore rhubarbe, beaucoup de fruits se cuisinent en marmelade telle que les Britanniques la prépare.  Servie en dessert, en accompagnement sucré-salé avec du boudin noir, une viande blanche, la marmelade franchit les mers pour honorer nos tables.